1、绿豆挑去杂物，用凉水泡发30分钟，洗净备用。
2、电力压力锅中倒入清水，放进绿豆，水没过绿豆3厘米为宜。
3、压力锅选择：豆蹄筋键，时间35分钟，压力选择——难煮，口味——浓郁。
4、35分钟后，开锅捞出绿豆皮放进冰糖，搅拌几下，盛碗可食。
