1、猪肉洗干净切成丝，用酱油、食用油、盐腌制10分钟
2、配菜洋葱、红青椒切丝、生姜切丝备用
3、热锅下油，加入腌制好的肉丝爆炒香变色捞起备用
4、另起油锅，倒入洋葱丝翻炒
5、然后加入红青椒丝、姜丝翻炒出香味
6、再倒入肉丝加入适量盐翻炒均匀
7、加入适量酱油翻炒片刻洋葱熟透后即可装盘
