1、除了芝麻,葱花之外,其他所有调料混合均匀备用老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸吸干表面水分。
2、锅内倒油,烧至8成热将豆腐块放入,煎到两面金黄
3、倒出锅底的油,将调料汁倒入锅中
4、大火收汁,撒上葱花,芝麻,即可出锅
5、成品