1、红薯蒸熟,压成泥冷却备用。
2、取出发酵好的面团,按压排气。
3、温度37度,湿度75%环境下发酵至两倍大,手指轻摁表面可缓慢回弹的状态。
4、烤箱提前预热,180度20分钟。
5、烤好后晾网上晾凉。
6、面包松软可口。