1、把鸡翅清洗干净,两面改上花刀,加奥尔良腌制料,葱姜,料酒抓匀腌制半个小时
2、腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡裹粉,再蘸一下水,再裹一次炸鸡裹粉,重复三次
3、锅中烧油,五成油温下锅炸,小火慢炸,炸至外表金黄捞出就可以吃了