1、泰式红茶粉和清水倒入锅内，大火，煮沸。
2、过滤。
3、取出150g茶汤，倒入锅内，加入淡奶油、白糖和吉利丁片，搅拌均匀。
4、倒入布丁碗中，放入冰箱中，冷藏4小时。
5、取出，隔水加热。
6、倒扣，脱模。
7、撒上茶粉。
