1、肉类切丁,下油锅煸炒。这里我用咸肉和牛排。
2、西红柿切丁下锅煸炒,出沙后加水。
3、中大火煮15min后下土豆块,继续煮15min,这时候的口感软糯还保持土豆的形状,喜欢软烂的可以煮更长时间,为了颜色更红艳,更丰富的口感,可以根据自己口味加入一些番茄酱。
4、加入包心菜煮15-20min,实际颜色红很多。
5、最后撒上黑胡椒,趁热喝一口,暖胃极了。
6、酸甜咸中添加了肉香,冬天绝不能错过的一锅汤。