1、将土豆削皮、切丝放入水中浸泡
2、将大蒜、葱切碎，猪肉切丝
3、锅里热油，将葱、蒜放入锅中炝锅，待味道出来时放入猪肉丝炒断生
4、放入土豆丝快速翻炒
5、倒入少许生抽，继续翻炒
6、放入适量盐、花椒水调味
7、待土豆熟时出锅
