1、把猪肉洗干净，切成块，大小随意
3、锅烧热，加入适量油，油微热后把猪肉倒入锅中，八角放进锅里，中小火煸炒
5、转大火，黄酒倒进锅里，快速翻炒去腥
8、锅中的汤汁不多时，把青蒜放入锅中翻炒，炒至青蒜断生
9、加点盐继续翻炒，如果盐没有很好的溶化，可以再加点水或黄酒
