1、1. 准备好食材。
2、2. 虾仁切丁，胡萝卜、葱切末。败夏败
3、3. 把豆腐、胡萝卜、虾仁、针宙葱放入大碗内，再倒入蛋液。
4、4. 放盐、淀粉和面粉。
5. 用手揉匀，基本能成厚糊状。
5、6. 平底锅放点油，用小勺子舀一块面团，用勺子底部压扁。
7. 中小火煎，底部定叮悦型后翻面，煎到两面金黄。
8. 成品
