1、首先，面条在锅里面煮熟，捞出过凉，再打两个鸡蛋搅匀备用。
2、之后，锅里放入食用油，炒熟鸡蛋，再加入洋葱和豆芽，倒入酱油和陈醋
3、最后面放入青红椒丝和油菜，加盐和鸡精调味后，放入面条，再加少量老抽调色，炒熟出锅即可。
