火龙果芋泥软欧包

1、芋头紫薯去皮切小块，放入蒸锅中蒸20分钟，趁热加入白砂糖和炼乳，按压成泥分成9份，揉圆备用

2、除黄油外所有面团食材放入厨师机中3档揉成面团，再5档揉出厚膜，加入软化好的黄油，3档揉至黄油被吸收，5档揉出手套膜

3、放入保鲜盒中，放进烤箱发酵至2倍大即可

4、取出发酵好的面团，按压排气平均分成9份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

5、取一个松弛好的面团，擀开包上芋泥馅，捏成三角形，收口朝下，放入烤盘

6、放入烤箱进行二次发酵30分钟，取出筛一层高筋面粉，用刀割出喜欢的纹路，放入预热好的烤箱180度烤20分钟，中途上色记得加盖锡纸