1、土豆削皮，上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣成泥，放入1勺盐。
3、放入适量黑胡椒、孜然（根据个人口味）。
4、加入面粉，揉成面团备用。
5、电饼铛预热，刷一层油。
6、面团取一段揉成球形，按压成饼状。放置锅中，煎至一边金黄翻遍再煎至上色。
