1、准备配料
2、把面粉、小苏打、无铝泡沫、盐打到干净的盆里,用筷子拌匀
3、加水,用筷子搅拌,加油,揉成软面团。
4、面团表面抹上油,密封在保鲜袋里,然后放进冰箱冷藏。
5、用擀面杖擀薄(约0.5cm)
6、用刀切成条
7、用筷子在中间压一下
8、这是里面的组织,和外面卖的一样。
9、油条要趁热吃,表皮还很酥脆,再配上一杯豆浆真的是太美味了。