1、备好所用食材。
2、将白菜用细盐水泡洗备用。
3、锅里加少许油微热之后将豆干，猪肉，蒜片下锅。
4、炒至食材外表显微干并出味。
5、再将白菜控水下锅。
6、加入细盐，料酒炒至食材挂味。
7、最后再加入青蒜及半茶匙酱油提味即可。
