1、黄瓜半个洗净后切片，胡萝卜洗净后切段，锅内加清水后，下入大骨头炖煮
2、用漏勺捞出血沫，继续炖煮
3、大火熬煮汤汁变稠
4、然后下入胡萝卜粒和黄瓜片炖煮待超过4个小时
5、然后用漏勺滤除参加，留下的就是锅底
