葱香馒头片的做法

1、准备好各种食材。将鹌鹑蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。将葱洗净切成葱花。加入其中

2、将馒头切成厚薄相等的片状，装盘备用

3、将馒头片依次放入搅拌好的香葱蛋液中，使其周身裹满蛋液

4、平底不粘锅加热，倒入适量油，抹匀。将裹满蛋液的馒头片依次码入。还可以备一些葱花撒在表面，再浇一些剩余的蛋液

5、全程小火，待煎至两面金黄。出锅即可

6、装盘，尽情享用