1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着；
2、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着；
3、水开后把螃蟹放进去；
4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可；
5、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
