1、豆腐切成厚片。
2、碗中放入生抽、老抽、蚝油、食盐、清水、淀粉搅拌均匀。
3、锅中油热下豆腐。
4、煎至两面金黄。
5、放入葱、姜、辣椒、炒香。
6、放入豆腐、木耳、料汁。
7、翻炒后加入蒜苗。
8、翻炒几下，美味的炒豆腐就做好了。
