1、首先准备食材，鸡蛋，苦瓜，紫菜，木耳，调料！
2、将苦瓜，去籽切沫！
3、木耳，用温水侵泡，十几分钟！
4、将鸡蛋打碎，加苦瓜，木耳！搅匀！
5、加调料，锅放油，烧热，加蛋液，改小火！
6、将两面摊熟，出锅！
