1、香菇刻十字刀。
2、番茄切片。
3、锅中倒入清水，放入蔬菜以及适量食盐，煮熟后捞出备用。
4、起锅烧黄油，然后放入牛排。
5、煎至7分熟后撒上黑胡椒粉。
6、出锅装盘，摆上煮熟的蔬菜，淋上黑胡椒酱即可。
