1、主料：羊排 辅料：植物油、盐、辣皮子、洋葱、花椒粒、草果、青辣椒、姜、老抽
2、把青辣椒洗净切块，洋葱切块
3、辣皮子泡泡洗净切段，姜切片
4、羊排洗净切块
5、凉水下锅，焯煮开捞起沥干水分
6、热锅凉油，油热7成加羊排翻炒出水分出香味
7、加老抽翻炒均匀
8、加辣皮子、草果、花椒粒、姜
9、翻炒香味
