1、装备好食材。
2、把卤好的鸭胗切片，青椒切丝，大蒜切片，葱切好。
3、油温上来后放入大蒜、八角、桂皮。
4、放入鸭胗翻炒，5分钟。
5、放入青椒翻炒3分钟，加入适量的调料，快起锅的时候撒入葱花。
6、最后一步出锅装盘，青椒炒鸭胗就大功告成了。
