1、准备原材料
2、咸鸭蛋蛋黄蛋清分开备用
3、蔬菜切好
4、虾头加热油煸炒
5、出现红虾油，将虾头捞出
6、下咸鸭蛋黄继续炒
7、炒出油
8、下青菜炒，然后加蛋清炒
9、加米饭翻炒
10、加盐，胡椒粉，生抽翻炒均匀出锅。
