1、火腿肠切片。
2、螺丝椒切片；蒜切蒜末；蒜苗叶切末。
3、锅中放油，油热后放入螺丝椒翻炒片刻，加入适量盐继续翻炒1分钟，装盘待用。
4、加入之前炒好的螺丝椒、蒜末、蒜苗叶。
5、继续翻炒2分钟，关火。
6、装盘出锅。
