1、萝卜洗净，去皮，切成条状。（喜欢吃萝卜皮的朋友也可以不削皮，但尽量选表皮光滑根须少的萝卜）
2、萝卜装进碗里，加少许盐腌制出水分，然后加凉白开冲洗掉盐份。
3、开始泡萝卜，根据自己的口味加入白糖，醋，指天椒，凉白开，拌匀。
4、加盖密封，1~2天即可食用。
