1、五花肉切片,加入蒜末,腌料,料酒,最后拌匀腌制十分钟
2、加入一个鸡蛋
3、加入一勺红薯淀粉
4、均匀挂上面糊 七成油温下锅炸,金黄酥脆时捞出来
5、油温升高再炸一次,时间为30秒,捞出控油
6、撒上白芝麻