1、配料准备好备用
2、草鱼切块、放生抽、盐、黑胡椒、姜丝腌制
3、豆腐切块备用
4、锅烧热、放油，把配料倒入锅中炒出香味，还可以加大葱切丝（家里没有就没放）
5、翻炒约1-2分钟，加水烧开
6、转入砂锅煲，依次放入豆腐、鱼块，没有砂锅的可以直接在锅里煮（也可以加金针菇、豆芽等蔬菜），鱼和豆腐都可以煎至两面金黄，这里做简单版的，忽略这一步
7、煮15-20分钟后，加入青红椒、香菜就可以开吃了，怎么样，是不是很简单，冬天吃暖暖的
