1、肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。
2、荠菜洗净。
3、荠菜切细。
4、热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。
5、加入荠菜翻炒。
6、加盐，炒匀。
7、加白糖，炒匀，出锅。
8、非常下饭，好吃。
