红烧鸡做法！

1、准备食材，将鸡跟土豆切成块

2、将锅里面放适量的食用油，加热

3、待油热之后放糖熬糖，至金黄色时将鸡块跟土豆块放入锅中爆炒

4、看鸡块跟土豆基本上都包裹上糖浆，加入盐翻炒几次

5、待盐翻炒均匀，倒入适量的水，没过食材为宜，加入适量十三香，老抽酱油，盖上锅盖慢炖十分钟左右

6、十分钟之后观察，汤基本上干了加入味精，翻匀，盛到碗里即可