1、选择新鲜感足的香菇，手撕成小块。
2、洗净，锅放水，将香菇煮熟，捞出控水。
3、将鱼放锅中，加水，小火熬制。
4、带将鱼肉熬化，捞出鱼骨，将鱼汁倒出。
5、锅放油，加香菇炒香。
6、加鱼汁，加调料，小火收汁，出锅！！
