1、准备好食材。
2、排骨洗净，放入碗中，然后加入适量的盐。
3、倒入适量的料酒。
4、加入5克的白糖。
5、倒入5克的老抽。
6、加5克的生抽。
7、加一小勺的蚝油。
8、葱姜蒜全部切碎，放入排骨中。
9、充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。
10、土豆去皮切块。
11、将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面，放入电压力锅中，蒸30分钟即可。
