农家小炒肉怎么做比较正宗

2024-10-13 17:24:18

1、将瘦肉和肥肉分开切片。

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3、把牛角辣椒切得稍大块。

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5、蒜瓣切末备用。

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7、放入辣椒、蒜末、蒜苔，煸炒出辣味。

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9、盛到碗中，备用。

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11、淋上料酒、酱油，继续煸炒。

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13、加盐，翻炒均匀。

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