1、锅烧热，加入适量的色拉油；加入切好的瘦肉丝；
2、翻炒均匀后盛起；
3、锅里加入少量的色拉油；
4、倒入青椒，翻炒均匀 ；
5、加入炒好的肉丝；
6、加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅。
