电饭煲酸奶苹果蛋糕

1、苹果洗干净去皮切片。

2、鸡蛋打入盆中加入细砂糖。我的鸡蛋最大的连皮60克，如果是65克以上大鸡蛋可以放4颗。

3、打蛋器高速打发。

4、打到蛋液可以写字不马上消失，打发完毕。

5、筛入低筋面粉。避免消泡可以分次筛入。用翻拌的手法拌匀。

6、酸奶和玉米油混合搅打均匀，我的酸牛奶是稀的那种，如果是老酸奶多加10克。

7、取一小部分蛋糊到酸牛奶和油的液体里混合翻拌均匀。

8、倒回蛋糊盆子里翻拌均匀，

9、蛋糕糊倒入电饭煲内胆，内胆底下铺一块湿布防振。端起内胆振出空气。把苹果片摆在表面。

10、装入电饭煲，选择蛋糕功能。全程50分钟。

11、功能结束不要马上打开盖子，焖3分钟再打开这样蛋糕就不回缩了。