健康养生佳品茭白馒头的做法
1、将面团的全部材料混合均匀,成团,厨师机1档5分钟,再用压面机压几遍,光滑细腻

2、将豆沙包入抹茶色面片中,收口。

3、将原色面片包三层,一层比一层短一点,随意一点。

4、做4个量。

5、发酵,38度,40分钟,50%湿度

6、发酵完成。轻轻按一下,回弹。

7、上锅蒸10分钟,焖2分钟。出锅。还形象吧。

1、将面团的全部材料混合均匀,成团,厨师机1档5分钟,再用压面机压几遍,光滑细腻
2、将豆沙包入抹茶色面片中,收口。
3、将原色面片包三层,一层比一层短一点,随意一点。
4、做4个量。
5、发酵,38度,40分钟,50%湿度
6、发酵完成。轻轻按一下,回弹。
7、上锅蒸10分钟,焖2分钟。出锅。还形象吧。