1、锅中倒入食用油，烧至八分开。
2、放入白糖，酱油熬制开，关火。
3、熬制好的料汁倒入碗中，倒入白酒，晾凉备用。
4、黄瓜洗净切段，改刀切条，胡萝卜切片。
5、将黄瓜，胡萝卜放入料汁中，拌匀。放入冰箱冷藏。
6、腌制4小时左右就可以食用了。
