1、食材准备，如图：青萝卜1个，鸡蛋2个，五花肉100g，大葱3~4段，面粉半碗
2、青萝卜切成萝卜丁，鸡蛋打开，五花肉切成小肉丁，大葱切成葱花。如图
3、青萝卜用开水烫一下，放入大碗中，再倒入小肉丁。如图
4、放入葱花，鸡蛋和面粉。如图
5、加适量食盐、少许胡椒粉调味，搅拌均匀。如图
6、搅拌好的萝卜泥用勺子制成丸子，放入油锅中炸制。如图
7、炸至金黄色捞出控油。如图
8、装盘开吃啦！如图
