自制美味薯片

1、准备2个土豆，洗净、去皮

2、将土豆切薄片，大小自己掌握（厚度适中哦，不要太薄，否则炸的时候容易卷边）

3、将切好的土豆片放在水里浸泡一下,去除多余的淀粉(泡的时候可以放几滴醋，让土豆片更脆哦)

4、大概3分钟左右的样子，将浸泡的土豆片捞出，放在通风处、控水

5、其实要是有充足的时间可以等到土豆片差不多晒干的时候再下锅炸，但是我迫不及待的要吃到口，所以就晒了大概15分钟，炸的时候要多放点油，等油温烧热的时候再将土豆片放入，待到微微发黄的时候就可以捞出装盘啦（不要等到都有点发黑的时候再捞出来哦，那样薯片就糊啦）

6、最后全部炸完装盘的时候可以撒点番茄粉，轻轻搅拌一下即可（要是家里没有番茄粉撒点盐也可以哦，不要撒太多啊，会很咸的），看看我的成品，还不错哦