1、干墨斗鱼，需要用清水泡发一会儿，冲洗干净
2、将白菜梢切丝
3、干豆片切丝，蒜切片
4、热锅凉油放蒜片炒香放入白菜，白菜炒蔫了就放干豆片，用筷子将干豆片调散
5、放一勺蚝油一勺生抽，煸炒均匀，出香味后放入发好的墨斗鱼，用筷子煸炒一分钟，我没有放盐，因为墨斗鱼本身就有咸味
6、装盘开吃
