怎么做浇汁豆腐
1、豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
2、青、红椒切圈；香菜、葱切末；
3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
4、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；煎好后煎面冲下摆盘；
5、另起锅，把酱汁烧开；
6、浇在豆腐上，撒上香菜末即可。
1、豆腐切块，在盐开水中煮1-2分钟后捞出待用；
2、青、红椒切圈；香菜、葱切末；
3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁；
4、平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄；煎好后煎面冲下摆盘；
5、另起锅，把酱汁烧开；
6、浇在豆腐上，撒上香菜末即可。