1、黑巧克力切小块和黄油、巧克力酱、细砂糖、放入盆中,隔水加热
2、并不断搅拌,直到黄油和巧克力、糖完全融化
3、放至还有一点余温,鸡蛋液分多次加入搅拌均匀。
4、面粉、可可粉、泡打粉混合并过筛。
5、拌成糊状,倒入模具约7分满。
6、放入预热好的烤箱中,上火190度下火170度烘烤20分钟至熟。