1、玉米切段；
2、干辣椒切段；香菜切段；花椒洗净；姜蒜切片；
3、锅中加油烧热爆香姜蒜辣椒花椒，加豆瓣酱炒一下；
4、加入清水，加点盐和酱油烧开后放入玉米段；
5、加盖中小火煮10分钟，洒点白芝麻；
6、再加点香菜即可。
