1、龙口粉丝一小捆，用开水浸泡5分钟，泡软后捞出浸泡在冷水里备用。
2、菠菜一小把，去根洗净焯水，水里放少许盐色泽会更好看。焯水后浸泡在冷水里备用。
3、处理好的菠菜和粉丝备用。
4、准备辣椒末，孜然，芝麻，蒜。锅内烧热油，泼在准备好的材料上
5、一勺酱油、耗油，两勺陈醋。一丢丢味精，根据口味放入适量盐。
6、将料汁与粉丝和菠菜混合，滴入几滴香油，拌匀，齐活！
