1、牡蛎去壳洗净
2、鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀
3、将洗净的牡蛎倒入蛋液中
4、撒入小米椒葱沫，加入料酒、适量盐，搅拌
5、锅中烧油，开小火煎至成型，一面金黄，翻面
6、另一面煎至金黄出锅
7、装碟完成！
