豆筋烧牛腩
1、豆筋清洗后沥水切成段备用。

2、牛腩清洗后切成小块,放入冷水中焯血水,捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油放入葱段姜片煸香,放入牛腩块翻炒后加入适量水大火烧开。

4、锅内放入豆筋焖20分钟,倒入生抽、蚝油调味,大火收汁出锅。

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1、豆筋清洗后沥水切成段备用。

2、牛腩清洗后切成小块,放入冷水中焯血水,捞出沥水备用。

3、锅内倒入少许油放入葱段姜片煸香,放入牛腩块翻炒后加入适量水大火烧开。

4、锅内放入豆筋焖20分钟,倒入生抽、蚝油调味,大火收汁出锅。
