1、洋葱切条切块，大蒜切断待用
2、剁好的鸭肉块，倒入锅中，进行翻炒
3、炒至变色后，添加调味品、盐、酱油、啤酒
4、继续翻炒入味均匀后，添加老抽和水
5、然后盖上锅盖开始炖煮
6、大火炖煮10-15分钟左右即可收汁出锅装盘
