1、肥牛卷用开水烫一下捞起备用，番茄去皮切丁备用，姜葱蒜切好备用。
2、锅中适量油放入姜蒜爆香，倒入番茄丁炒出汤汁，加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀，加入一大碗清水煮沸。
3、倒入肥牛卷再次煮沸，加入适量盐，一勺白胡椒粉调味，撒上葱花即可开吃啦。
