1、首先鸡翅划几刀，放料酒和姜片，腌制10分钟。
2、锅内倒入水，把鸡翅焯水。
3、热锅凉油，放入鸡翅。
4、鸡翅煎至两面金黄，放入姜片。
5、倒入可乐，放入适量开水和老抽。
6、炖煮20分钟，放盐即可。
