1、 先把猪肉洗净
2、切成细丝。
3、 放入料酒、盐、淀粉用手抓匀。
4、 胡萝卜、青椒洗净。
5、切成细丝。
6、木耳洗净，切丝。
7、把白糖、醋、生抽、水调成汁
8、锅里放油。
9、 六成热放入肉丝煸炒。
10、炒至变色即可。
11、盛出来备用。
12、 放入胡椒粉、味精、香油调味即可
13、葱、姜、切碎，辣酱1勺。
14、 放入青椒、胡萝卜、木耳丝翻炒
15、出锅，盛入盘中即可。
